СОРТОВОЙ СОСТАВ ВИНОГРАДНЫХ НАСАЖДЕНИЙ ЗАКАРПАТСКОЙ ОБЛАСТИ УКРАИНЫ

А.И.Попович, О.М.Микулин, Е.В.Полтавская

Закарпатский институт агропромышленного производства

Национальной академии аграрных наук Украины

insbakta@ukr.net

Зоны промышленного виноградарства Украины размещены в шести областях: АР Крым, Одесской, Николаевской, Херсонской, Закарпатской и Запорожской. Из общей площади виноградных насаждений Украины на Закарпатскую область приходится 4,83 тыс. га или 4,1% от общей территории. Это пятое место среди шести виноградных областей Украины.

Общий земельный фонд Закарпатья составляет 1275,3 тыс.га. С этой площади 34,7% припадают на сельскохозяйственные угодия. В структуре последних виноградники составляют 1,1% (4,83 тыс. га).*

В геоморфологическом отношении территория области делится на три региона: 1) Закарпатскую низменность; 2) Закарпатское предгорье; 3) горный массив. В административном отношении это 13 районов, из которых в пяти (Береговский, Виноградовский, Иршавский, Мукачевский, Ужгородский) виноградарство ведется на промышленной основе. Данные районы относятся к низменному и предгорному регионам Закарпатской области.

Почвы Закарпатья под виноградниками  представлены буроземно-подзолистыми, глеевыми среднесуглинистыми, бурыми горно-лесными глубокими и среднеглубокими легко – и средне-суглинистыми, дерново-буроземно оподзоленными легко- и среднесуглинистыми типами. Сумма активных температур за период вегетации составляет 2700-3200оС, а в некоторые годы и около 3400 оС, продолжительность безморозного периода 185-195 дней, а сумма годовых осадков в регионах промышленного виноградарства области - 650-850 мм. Среднесуточная годовая температура воздуха составляет 10,2 оС, а продолжительность периода с температурой воздуха выше 10 оС – 175-178 дней. Благоприятные природно-климатические условия Закарпатья дают возможность выращивать виноград с разным периодом созревания, хотя область и относится к зоне «рискованного виноградарства», поскольку расположена в пределах северной границы промышленного возделывания этой культуры на Украине.

Критические минимальные температуры воздуха (от -20 оС и ниже) встречаются на территории районов возделывания винограда области в среднем 1 раз за 4-5 лет.

По своим агроклиматическим условиям и сортименту винограда Закарпатье разбито на 12 микрозон выращивания этой культуры.

 Сортовой состав виноградников области на 70,5% состоит из изабельных сортов и других гибридов. Около 18,4% площади занимают европейские технические сорта винограда, 4,8% приходится на столовые и 6,3% на столово-технические сорта.

Сортимент столовых сортов винограда Закарпатья, которые встречаются в производственных насаждениях составляет 12-14 сортов. Среди них: Жемчуг Сабо, Ранний Магарача, Карабурну, Королева виноградников, Мускат гамбургский, Шасла белая (розовая), Мускат Ада, Кардинал, Матяш Янош, Италия, Молдова, Красавица Цегледа. Площади насаждений этих сортов составляют от 0,5 до 7-10 гектаров. Свое основное распространение столовые сорта получили в Береговском и Виноградовском районах, где сумма активных температур за вегетационный период составляет 2950-3200 оС, а безморозный период 190-195 дней. Среди этих сортов наибольшее распространение получили разновидности Шаслы, Иршаи Оливер, Кардинал, Королева виноградников (производственные насаждения). В индивидуальных хозяйствах населения кроме вышеперечисленных сортов встречаются: Елизавета, Мускат янтарный, Чауш белый (мускатный), Ранний ВИРа, Ранний Магарача, Одесский ранний, Мускат таировский, Флора, Русский ранний, Ланка, Смуглянка молдавская, Стругураш и другие.

В основном насаждения этих сортов в индивидуальном секторе составляют от 1-2 кустов до одной-двух соток. Это могут быть как чашевидные, шпалерные, так и беседочные типы формировки куста. Последний получил широкое распространение в области. Здесь их называют «лугош».

В производственных посадках урожайность составляет от 35 до 65 ц/га. Этот показатель значительно снизился в связи с возрастом насаждений (52% посадок имеют возраст более 30 лет) и уменьшением  материальных и производственных затрат на единицу площади по уходу за виноградником.

Посадки молодых насаждений столовых сортов винограда составляют 3-4 гектара в год, что соответствует 1,5-1,7% от существующей площади под столовым виноградом.

Сорта столово-технического направления использования составляют почти 295 гектаров от общей площади виноградных насаждений области (по всем категориям хозяйств). Среди основных сортов вышеуказанного направления использования:   Золодьоньдэ (Жемчуг Золо), Иршаи Оливер, Днестровский розовый. Реже встречаются в насаждениях сорта Фиолетовый ранний, Антей магарачский, Пухляковский, Мускат венгерский, Ной, Золотистый устойчивый и другие.

В производственных насаждениях сорт  Золоденьде занимает наибольшую площадь после сорта Изабелла. Его посадки составляют 136 гектаров. У сорта Иршаи Оливер этот показатель превысил 50 гектаров.  Данные сорта - представители венгерской селекции. На Закарпатье они появились в начале 20-х годов прошлого столетия. Обладают относительной устойчивостью к основным болезням. Урожайность сортов составляет: 75-80 ц/га  у сорта Золоденьде  и 65-75 ц/га  у сорта Иршаи Оливер. Сорт Днестровский розовый встречается на общей площади в 3,3 га. Ввиду его позднего периода созревание он не нашел своего дальнейшего  распространения в производственных посадках.

В индивидуальных хозяйствах населения вышеупомянутые столово-технические сорта   (кроме сорта Днестровский  розовый) еще более распространены, чем столовые. Площади их распространения колеблятся от 0,01 до 3,0-4,0 гектаров. Реже, в пределах единичных кустов, можно встретить остальные перечисленные нами столово-технические сорта.

Европейские технические сорта винограда занимают  площадь почти 890 гектаров. Всего в насаждениях области (все категории хозяйств) встречаются более 30 технических европейских сортов. Среди них распространены: Леанка (Фетяска белая), Рислинг итальянский, Рислинг рейнский, Каберне-Совиньйон, Ркацители, Серемский зеленый, Мюллер Тургау, Траминер розовый, Мускат Оттонель, Совиньйон, Семильйон, Мускат белый, Липовина, Фурминт, Саперави,  Сильванер, Португизер, группа сорта Пино (белый, серый, черный). Их площади составляют от 0,5 до 45-50 гектаров. Менее распространены сорта: Алиготе, Аликант Буше, Кейкфранкош, Лакхеди мезеш, Закарпатский черный, Мерло, Шардоне и другие.

В начале 70-х годов прошлого столетия на Закарпатье была внедрена широкорядная схема посадки винограда. На этот период припадает основной процент посадок насаждений основных европейских технических сортов винограда. С началом ХХІ века началось омоложение существующих площадей насаждений. В среднем, начиная с 2002 года среднегодовая посадка молодых виноградников, составила 95 гектаров. Исключением был  прошлый год когда этот показатель снизился до 11 гектаров (последствия экономического кризиса).

В силу своих агроклиматических условий и сортименту винограда Закарпатская область характеризуется производством сухих столовых вин, существенным признаком которых является повышенная кислотность.

Урожайность европейских технических сортов винограда варьирует в пределах 35-55 ц/га, что связано с критическим возрастом кустов (процент виноградных кустов, возраст которых 30 и более лет составляет 48 %).

Более 70% всех виноградных насаждений области составляют сорта изабельной группы и другие гибриды. В коллективных хозяйствах этот показатель составляет 1350 гектаров (51 % площадей от общего объема насаждений), а в хозяйствах индивидуального сектора – 2095 га (92%).

Наиболее распространён сорт Изабелла, общая площадь насаждений  которого составляет около 2500 гектаров. Далее следуют сорта: Лидия, Ноа, Делавар (белый, розовый), Кадарка, Бокатор и другие.

Ввиду своей высокой урожайности и комплексной устойчивости эти сорта нашли свое распространение в условиях Закарпатской области.

Тем не менее, все они отсутствуют в Государственном реестре сортов и растений Украины, что означает  прекращение государственного финансирования при закладке молодых насаждений этих сортов. Поэтому существующий сортимент вышеуказанных сортов в ближайшем будущем подлежит замене новыми комплексоустойчивыми сортами.

На сортоизучении в Закарпатском институте АПП находятся следующие комплексоустойчивые сорта: Подарок Магарача, Цитронный Магарача, Интервитис Магарача, Антей магарачский, Данко, Ной, Первенец Магарача, Геркулес, Ай-Петри, Гайдамак и другие, которые в скором времени получат свою оценку и рекомендации относительно внедрения  и распространения некоторых из них в агроклиматических условиях Закарпатской области.

* - в статье использованы данные Закарпатского областного управления статистики.