Вход в систему

Технологии хранения и переработки винограда

Тема форумаОтветовСозданПоследний ответсортировать по иконкам
КАТИОННЫЙ СОСТАВ БЕЛЫХ СТОЛОВЫХ ВИН В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЕНИЯ СОВРЕМЕННЫХ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ 0 5 years 14 weeks назад
от Станислав Михай...
н/д
РОЛЬ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ В ФОРМИРОВАНИИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВИНОМАТЕРИАЛОВ ИЗ ПРОТОКЛОНОВ ВИНОГРАДА СОРТА СОВИНЬОН БЕЛЫЙ 0 5 years 14 weeks назад
от Станислав Михай...
н/д
ОДИН ИЗ ПУТЕЙ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВИНОГРАДА И ФЕЙХОА НА ЮГЕ РОССИИ 0 5 years 14 weeks назад
от Станислав Михай...
н/д
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СХЕМ ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА НА КАЧЕСТВО ШАМПАНСКИХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ 0 5 years 14 weeks назад
от Станислав Михай...
н/д
ВЛИЯНИЕ ВЫХОДА СУСЛА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ВИНОГРАДА СОРТОВ ШАРДОНЕ И СОВИНЬОН НА СОДЕРЖАНИЕ АРОМАТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ И НА ПОКАЗАТЕЛИ ПЕН 0 5 years 14 weeks назад
от Станислав Михай...
н/д
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ БРОЖЕНИЯ СУСЛА НА СОДЕРЖАНИЕ АРОМАТИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ВИНОМАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ИГРИСТЫХ ВИН. 0 5 years 14 weeks назад
от Станислав Михай...
н/д
ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ВИНОМАТЕРИАЛОВ ШАРДОНЕ И СОВИНЬОН В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА ИГРИСТЫХ ВИН НА МИНСКОМ ЗАВОДЕ ВИ 0 5 years 14 weeks назад
от Станислав Михай...
н/д