ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРОБИОФУНГИЦИДОВ В СИСТЕМАХ ЗАЩИТЫ ВИНОГРАДА ОТ ОИДИУМА

Е.Г. Юрченко

ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии

yug.agroekos@yandex.ru

Оидиум винограда (Oidium tuckeri Berkl., Uncinula necator [Schwein.] Burr.) в настоящее время является самым опасным «сезонным» заболеванием виноградной лозы. За последние два десятилетия вредоносность его возросла в 3-4 раза. Частота эпифитотий увеличилась до 7-8 раз за 10 лет. Основным методом контроля этого заболевания остается химический. Неограниченное применение систем защиты от оидиума, базирующихся на использовании только химических фунгицидов, часто с нарушением регламентов применения (необоснованное завышение норм расхода и кратности обработок) влечет за собой немало проблем. Это - прежде всего возникновение резистентности у возбудителя; негативные изменения биохимических процессов и иммунного статуса виноградных растений; загрязнение почвы остатками пестицидов, опасность загрязнения агрохимикатами продукции и водных источников и т.д. Отдельно надо выделить проблему миграции многих химических соединений по трофическим цепям и их рассеяние в биосфере, вследствие чего токсиканты воздействуют на нецелевые организмы.

Актуально в этой связи развитие современной концепции интегрированной экологизированной защиты виноградных насаждений в рамках представления о создании устойчивого интенсивного сельского хозяйства, которое предполагает использование безопасных средств и методов защиты растений, предпочтительно нехимических - организационно-хозяйственных, агротехнических и, конечно, биологических. В основе биологического метода защиты растений от болезней лежат природные, естественные явления сверхпаразитизма и антибиоза (антагонизм, фунгистазис, супрессивность), регулирующие взаимоотношения между сапрофитной, паразитной и патогенной микробобиотой. Микроорганизмы, выделяемые из природы и вносимые опять в естественные условия, в качестве средств защиты растений, позволяют избежать нежелательных изменений в биоценозах, сохранять полезные организмы, а также устранять загрязнение окружающей среды и в конечном итоге получать экологически безопасную сельскохозяйственную продукцию. Основным преимуществом микробиологических средств защиты растений, созданных на основе существующих в природе микроорганизмов (бактерий, грибов и т.д.) является специфичность – способность поражать определенные виды вредных организмов, не причиняя вреда человеку, теплокровным животным, птицам и полезным насекомым.

Целью исследований являлась разработка биологизированных систем защиты путем оптимального чередования системных органических, контактных неорганических на основе серы и микробиологических препаратов грибного и бактериального происхождения. В 2007-2009гг. были проведены полевые мелкоделяночные опыты, в которых ежегодно испытывалось 8 систем защиты на восприимчивом к оидиуму сорте. Местом проведения исследований являлась Анапо-таманская зона Краснодарского края, ООО АФ «Южная». Сельскохозяйственная многолетняя культура – виноград, сорт Саперави, схема посадки 4 м × 2,5 м, год закладки – 1986. Работа выполнялась по общепринятым методикам. Повторность четырехкратная. Каждая повторность на новом ряду. На каждом варианте по два защитных ряда с той и другой стороны. Расход рабочей жидкости от 500 до 1000 л/га в зависимости от срока обработки. Из микробиофунгицидов в системы защиты были включены бактофит и вермикулен, зарегистрированные в «Списке…» для применения на винограде, а также новые перспективные биопрепараты – веррукозин, фуникулозум, бациллин, хетомин.

Оидиум в год эпифитотии наиболее успешно контролируется в период до цветения и после цветения химическими фунгицидами (ХФ), в период роста ягод до созревания - чередованием ХФ с микробиологическими препаратами (МБ); биологическая эффективность системы составляет 71,9 – 80,6%. В год умеренного развития оидиум очень эффективно контролируется применением ХФ до цветения и после цветения, а затем в период роста ягод до созревания блоком МБ без чередования с ХФ; биологическая эффективность такой системы составляет 83,7 – 99,0%. В стандартном варианте, где применялись только ХФ разных механизмов действия,  биологическая эффективность в год эпифитотии  была очень низкой и составила 56,0%, а в год умеренного развития заболевания составила 99,0%.

Нашими исследованиями установлено, что численность грибов, в том числе фитопатогенов, на листьях винограда в вариантах применения в системах защиты вермикулена и бактофита в 4-7 раз ниже по сравнению с необработанными, т. е. контрольными (таблица 1). Такое же снижение численности характерно и для системы защиты, построенной на применении только ХФ. Кроме того, отмечено положительное влияние МБ на сбережение влаги в растениях винограда, что особенно актуально, если учесть возрастающую засушливость летних периодов в последние годы, которая угнетающе влияет на физиологическое состояние виноградных растений.

Таблица 1 - Влияние различных систем защиты от оидиума на численность микроскопических грибов на листьях винограда перед уборкой, сорт Саперави, АФ «Южная», 2009г.

 В таких климатических условиях особенно актуальными становятся мероприятия по сохранению влаги, будь то в почве или в растении. По нашим наблюдениям замена четырех обработок виноградников серой в системе защиты от оидиума на МБ позволило дополнительно сохранить влагу в растении: в листьях винограда - на 3,7%, в гроздях – на 2,0%. При одинаково высокой биологической эффективности химической и биологизированной систем защиты, урожайность на участке виноградника, где применялась биологизированная защита была выше на 0,6 т/га по сравнению с химической и составила 8,7т/га и 8,1т/га, соответственно.

Таким образом, по показателю биологической эффективности системы защиты с комплексным применением химических фунгицидов и микробиологических препаратов находятся на уровне и выше систем защиты, состоящих только из химических фунгицидов. Преимущество биологизированных систем заключается в повышении их экологической безопасности за счет снижения химической нагрузки на виноградники, в меньшей затратности за счет замены дорогих химических средств биологическими, в повышении урожайности, в уменьшении стрессовой фитотоксичности фунгицидов. Такие системы защиты полностью отвечают требованиям адаптивно-ландшафтной технологии возделывания винограда, которая является стратегическим направлением развития современного сельскохозяйственного производства и основным принципом которого является экологичность элементов.